CARTA BARRA

Montería // 1,5


Salmorejo, sal de jamón y caña de lomo  // 8


Bonito escabeche de coco con pimiento al carbón  // 12


Tomate, jamón, parmesano y albahaca //  16


Finas lonchas de presa de bellota en ensalada  // 12


Lascas de mango, foie y crujiente //  14


Tabla de quesos trufados //  14


Ensalada templada de perdiz //  13


Espárragos verdes y setas en témpura  // 10


Boletus con huevo y trufa  // 13


Arroz meloso con zamburiñas  // 13


Rissoto de setas //  13


Arroz con verduritas, perdiz y cardamomo  // 14


Gambas gabardina invertidas  // 12


Rabas de calamar    //  12


Boquerones andaluza   //  11


Cazón en adobo  //  11

 

 

 

Atún Rojo Bluefin (pesca sostenible)

Atún rojo con brotes y soja   //  20

Ventresca (toro) con alioli de ajo negro  //  22

Tartar de atún con wasabi  // 20

Parpatana al curry Thay  // 20


Taquitos de merluza con ensalada  // 17

 

 

 

Muslitos de conejo con ajitos y tomillo  // 15


Hojaldre relleno de perdiz  // 15


Ragout de venado  //  15


Solomillo de venado con vino y foie  // 20

 

 

 

Rabo de toro deshuesado  //  15


Mollejas de lechal con ajetes y trigueros  // 13


Solomillo con setas, foie y trufa //  20


Lomo de vaca madurado  // 23

 

 

 

Buñuelo de chocolate  // 1,25


Yogur griego, mango y frutos rojos //  5,5


Crema de queso, nueces y ciruelas  // 5,5


Hojaldre con manzana, pasas y piñones //  5,5


Torrija brioche y helado de creme brulee  // 5,5


Bizcocho de café con tiramisú helado //  5,5


Galleta en helado y bizcochito //  5,5


Pan masa madre  // 1,5

INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS DISPONIBLE BAJO PETICIÓN

 

 

VINOS POR COPAS

BLANCOS

La Cuadrada (Verdejo) // 2,20

Rueda


Nisia (Verdejo fermentado en Barrica) // 2,6

Rueda


Terras do Cigarron (Godello)   //   2,6

Monterrei


Martúe (Chardonnay ) //  2,6

Vino de Pago


El grifo (Malvasia volcanica ) //  3

Lanzarote

 

ROSADOS

Zinio   // 2,4

Rioja


Viña Aljibes (Syrah)  // 2,4

Castilla La Mancha


Hiriart   (Garnacha y Tempranillo)  //  2,4

Cigales


Naranjas Azules (garnacha)  //  2,6

Gredos

 

 

 

TINTOS

Hacienda Grimon (Tempranillo)  //  2,4

Rioja


Cuatro Pasos ( Mencia)  // 2,4

Bierzo


Raíz de Guzmán   (Tinta del País)  // 2,6

Ribera del Duero


Arnaiz (Tempranillo) // 2,6

Ribera del Duero


Caire (monastrel)   // 2,6

Jumilla


Las Viña de Ayer ( Garnacha)  //  2,8

Gredos


Las Moradas   ( Garnacha)  //  2,8

Madrid


Lambuena (Tempranillo)   // 2,8

Ribera del Duero


Tres Picos    ( Garnacha)  //  2,9

Campo de Borja


Tritón (Tinta de Toro)   // 3

Toro


Dehesa del Carrizal (MV)   // 3

Vino de Pago


Vermouth    // 2,8


Tinto Verano  // 3

 

  • Todos nuestros gintonic incluyen la tónica London Essence

BODEGA

CERVEZAS, REFRESCOS Y VERMOUTH

CERVEZAS, REFRESCOS Y VERMOUTH

 

Caña // 1,6


Doble // 2,8


Tostada Sin alcohol // 2,8


Alhambra // 3


Vermouth Martinez Lacuesta Reserva // 3


Tinto de Verano // 3


Agua // 2,6


Refrescos // 2,5


Café // 1,5

ESPUMOSOS

ESPUMOSOS

 

Pedregosa // 19
Bodega Castelo de Pedregosa
Macabeo,xarel-lo y perellada


L’hereu brut // 23
Bodega Josep Maria Raventos i Blanc
Macabeo,xarel-lo y perellada


D. G. Viticultor // 22
Brut Rose
Pinot Noir


D.CAVA

Gramona Imperial brut reserva  // 31
Bodega Gramona
Macabeo, xarel-lo y chardonnay


Recaredo brut nature reserva  // 31
Bodega Cavas Recaredo
Xarel-lo, macabeo y perellada


A.O.C. CHAMPAGNE

Charlot // 33
Bodega Charlot Pere & Fils
Pinot Meunier


Haton blanc de noirs  // 36
Bodega Jean Noel Haton
Pinot Meunier y Pinot noir


André Clouet «grand cru»  // 40
Bodega Andre Clouet
Pinot noir


Lallier Rose // 48
Bodega Maison Lallier
Chardonnay, pinot noir


Bilecart Salmón brut reserve  // 52
Bodega Bilecart Salmón
Pinot meunier, pinot noir y chardonnay


Perrier-Jouët // 52
Bodega Perrier-Jouët
20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 40% Pinot noir


Bollinger especial cuve  // 60
Bodega Bollinger
Pinot noir pinot meunier y chardonnay


Fallet – Prevostat // 60
Bodega Fallet-Prevostat
Blanc de Blancs gran cru

BLANCOS

BLANCOS

CASTILLA LEÓN

D.O RUEDA

La Cuadrada 2020 // 15
Bodega Valdehermoso
Verdejo sobre lias


Hermanos Lurton  2020 // 18
Bodega Albar Lurton
Verdejo


Finca La Colina  2020 // 21
Bodega Sanz
Sauvignon Blanc


Nisia «Las Suertes»  2020// 26
Bodega Ordoñez
Verdejo fermentado en barrica


CANARIAS

D.O.LANZAROTE

El Grifo Lías 2020 // 25
Bodega de Grifo
Malvasia  volcánica


GALICIA

D.O.RIAS BAIXAS

Quinta do Couselo 2020// 24
Bodega Quinta do Couselo
Albariño, Caiño y Loureiro


D.O. RIBEIRO

Cunqueiro lll Milenium 20120 // 22
Bodega Cunqueiro
Trexadura,godello y albariño


D.O.VALDEORRAS

Concellos 2020 // 20
Rafael Palacios
Godello


Guitian Sobre Lías  2020 // 26
Bodega A Tapada S.A.T
Godello


LA RIOJA

D.O.RIOJA

Hacienda Grimon 2020 // 20
Chardonnay


CATALUÑA

D.O.PENEDÉS

Turó de L’Ermite 2019 // 20
Bodega Mas Gomá
Xarelo


D.O.MONTSANT

Editaría 2018 // 30
Garnacha blanca


TIERRA DE CASTILLA

Mernat de Noc 2019 // 19
Bodega Noc
Viognoir

ROSADOS

ROSADOS

LA RIOJA

D.O. C.A RIOJA

Zinio  2019  // 16
Bodegas Zinio
Garnacha, Viura, tempranillo y mazuelo


CASTILLA LA MANCHA

V.T. CASTILLA LA MANCHA

Viña Aljibes 2020  // 16
Bodega Los Aljibes
Syrah


CIGALES

Hiriart 2020  // 16
Bodega Hiriart
Tinta del país, Garnacha y Verdejo


TINTOS

ANDALUCÍA

D.O. MÁLAGA

Acinipo 2014 // 21
Bodega F.Schatz
Lemderberg


V.T.CADIZ

Vara y Pulgar 2018// 22
Compañia de Vinos del Atlántico
Tintilla de Rota


ARAGÓN

D.O. SOMONTANO

12 Lunas 2018 // 19
Bodega El Grillo y la Luna
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah


D.O. CALATAYUD

Breca  2018 // 22
Bodega Breca
Garnacha


CASTILLA LA MANCHA

D.O. MANCHUELA

Salia 2019 // 26
Bodega Finca Sandoval
Garnacha tintorera,  garnacha

D.O. MENTRIDA

La Suerte de Arrayan, 2016 // 20
Bodega Toledo
Garnacha

TIERRA DE CASTILLA

Noc, 2016 // 22
Bodega Noc
Tempranillo


D.O. VINO DE PAGO DOMINIO DE VALDEPUSA

Summa Varietalis  2015  // 29
Bodega Pagos de Familia Marqués de Griñón
Cabernet Sauvignon,  Petit Verdot y Syrah


CASTILLA Y LEÓN

D.O. BIERZO

La Clave 20189 // 19
Bodega Raul Pérez
Mencia


Pétalos de Bierzo  2019 // 24
Bodega Descendientes de J. Palacios
Mencia y otras


Altos de Losada 2018 // 25
Bodega Losada Vino de Vinca
Mencia


Masuria 2015 // 28
Bodega Mas Asturias
Mencia


D.O. CEBREROS – SIERRA DE GREDOS

La Mira 2018 // 25
Bodega Sotomanrique
Garnacha


D.O. CIGALES

Cesar Príncipe 2014 // 28
Bodega Cesar Príncipe
Tempranillo


D.O. TORO

Juan Rojo // 25
Bodega Matarredonda
Tinta de toro


Almirez 2019 // 26
Bodega Teso la Monja
Tinta de toro


Vatan  2017// 34
Bodega Ordoñez
Tinta de toro


San Román 2018 // 38
Bodega Mauro
Tinta de toro


Numanthia 2015 // 50
Bodega Numanthia Termes
Tinta de toro


Pintia 2016 // 55
Bodega y Viñedos Pintia
Tinta de toro


V.T. CASTILLA Y LEON

Abadia Retuerta Selección Especial 2017 // 29
Bodega Abadia Retuerta
Tempranillo


Mauro 2018 // 38
Bodega Mauro
Tempranillo y syrah


D.O. CASTILLA Y LEON

Rodriguez Sanzo Whisky barrel 2018 // 36
Bodega Rodriguez Sanzo
Tempranillo


CATALUÑA

D.O. MONTSANT

L’efecto Volador 2019// 19
Bodega Terroir Independientes
Garnacha, sanso, syrah y cabernet sauvgnon


 

D.O. CONCA DEL BARBERAT

Trepat 2020 // 23
Bodega Josep Foraster
Trepat


Dido 2019// 26
Bodega Venus la Universal
Merlot, garnacha, cabernet sauvignon y syrah


D.O. PRIORAT

Camins 2020 // 28
Bodega Alvaro Palacios
Samso,cabernet sauvignon y garnacha


Les Terrases 2018 // 38
Bodega Alvaro Palacios
Samso y garnacha


Finca Dofí // 110
Bodega Alvaro Palacios
Samso y garnacha


GALICIA

D.O RIBERA SACRA

Lalama  2018 // 27
Bodega Dominio de Bibei
Mencia, brancelao, mouraton, souson y garnacha


MADRID

D.O. MADRID

El Rincón  2015 // 25
Bodega Pagos de Familia del  Marqués de Griñón
Syrah y garnacha tintorera


Licinia 2015// 34
Bodega Licinia
Tempranillo, cabernet sauvignon y syrah


Peña Caballera 2017 // 39
Bodega Marañones
Garnacha


COMUNIDAD VALENCIANA

D.O VALENCIA

Sentada Sobre la Bestia 2017 // 20
Bodega Fil.Loxera
Monastrell y otras


D.O ALICANTE

Imagine 2018 // 29
Bodega Gutiérrez de la Vega
Giro


Santa Rosa 2017 // 35
Bodega Enrique Mendoza
Syrah, medlot y cabednet sauvignon


V.P. EL TERRERAZO

Finca el Terrerazo 2018 // 35
Bodega Mustiguillo
Bobal


EXTREMADURA

V.F. EXTREMADURA

Habla del Silencio 2019 // 21
Bodega Habla
Cabernet sauvignon, tempranillo y syrah


MURCIA

D.O. JUMILLA

Juan Gil 2019 // 22
Bodega Juan Gil
Monastrell


 

LA RIOJA

D.O. RIOJA

Como lo Haria Mi Abuelo 2020 // 16
Bodega Hacienda Grimon
Tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano y viura


Campeador 2016 // 18
Bodega Martinez la Cuesta
Tempranillo y garnacha


Rayos Uva 2019 // 20
Bodega Olivier Riveri
Tempranillo y garnacha


Marques de Murrieta 2016 // 25
Bodega Marques de Murrieta
Tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo


Allende 2014 // 29
Bodega Finca Allende
Tempranillo


Artadi 2019 // 28
Bodega Viñedos Artadi
Tempranillo


Señorio de Aztube 2008 // 26
Bodega Azpillaga Urarte
Tempranillo en maceración Carbónica


Roda 2017 // 33
Bodega Roda
Tempranillo y graciano


El Puntido 2017  // 43
Bodega Viñedos de Pagano
Tempranillo


La Nieta 2019 // 110
Bodega Viñedos de Paganos
Tempranillo


 D.O. RIBERA DEL DUERO

Lopez Cristobal 2019 //  18
Bodega Lopez Cristobal
Tempranillo y merlot


Los Cantos de Torremilanos 2018 //  19
Bodega Finca Torremilanos
Tempranillo y merlot


Philos 2015 //  21
Bodega Blas Serrano
Tempranillo


Montecastro 2018 // 24
Bodega Montecastro
Tempranillo


Milu 2020 // 21
Bodega Viña Aguilera
Tempranillo


Arzuaga 2018 // 28
Bodega Arzuaga Navarro
Tempranillo, cabernet sauvignon y merlot


Hacienda Monasterio 2019 // 42
Bodega Hacienda Monasterio
Tempranillo, cabernet sauvignon y merlot


Valbuena 2016 // 140
Bodega Vega Sicilia
Tempranillo, cabernet sauvignon y merlot


Flor de Pingus 2017 // 150
Bodega Dominio de Pingus
Tempranillo

NATURALES

NATURALES

LANGUEDOC ROUSILLON

Premier Rendez  2016 // 26
Montlouis Sur Loire
Chenin Blanc


TERRE SICICLIANE

Saignee 2018 // 25
Aldo viola
Nerello, mascalese y perricone

COTES DU RHONE

Domine Charvin 2017 // 22
Garnacha, syrah y carignan


CHATEAUNEUF DU PAPE

Domaine Pontifical 2013 //  45
Garnacha, syrah, cinsault y mouvedre


LANGUEDOC ROSELLON

Seve 2017 //  20
Garnacha y carignan


BURDEOS

La salle 2011 //  22
Merlot y Cabernet FranC


FLEURIE

Domaine Chamonard //  28
Gamay


MORGON

Cote de Puy 2016 //  30
Jean Foillard
Gamay